食べ物 もやしの冷凍がまずいのはなぜ?袋ごとそのまま冷凍できるのかや、シャキシャキ感を保つ方法、保存期間なども紹介 もやしを冷凍してみたけど、変な臭いがしたり食感がおかしくなったりした経験がある人もいますよね。 冷凍もやしがまずくなる原因は、もやし中の水分が抜けてしまい、シャキシャキとした食感がなくなることによるものなのです。 冷凍したもやしは、凍ったま... 食べ物
食べ物 キャベツを冷凍したらまずい!変色や臭いのは腐ってるってこと?冷凍保存の仕方や美味しい食べ方もご紹介! キャベツを冷凍すると、変色したり匂いが変わってまずいという話をよく聞きます。 では、変色したり臭いからといって腐っているかというと、そうではありません。 キャベツの中の水分が抜けてしまった結果、まずいと感じるようになるのです。 冷凍に失敗し... 食べ物